一天下班后，在地鐵上偶然聽到了兩個人的對話：

乘客A:最近我家人都感冒了，昨天我兒子都沒去上學，感冒藥也吃了，就是不見好。

乘客B:現(xiàn)在感冒的人可多了，我工位旁邊的同事也中招了，把周圍同事都傳上了，就我沒被傳上。

乘客A:你身體真好！

乘客B:呀，我有秘訣。

乘客A:啥秘訣？快分享給我。

乘客B:我每天都喝維生素C泡騰片泡的水，可以提高免疫力，讓孩子也跟著喝。有時候感覺有點兒要感冒的癥狀，我就放兩片······

乘客A: 幸虧今天你和我說了，我今晚就去買，讓我們家人也開始用。

乘客B：對，維生素C也不貴，還沒有副作用，天天喝都沒事。

像乘客B這樣把維生素C當成“萬能良藥”的大有人在——有的人認為維生素C就是“營養(yǎng)藥”，吃多吃少都沒有大礙；有的人認為維生素就是“萬金油”，預防感冒來兩片，上火起泡來兩片，美白養(yǎng)顏也要來兩片……其實不然，任何藥物都不是多多益善，維生素C也不例外。過量服用維生素C不但達不到理想的結(jié)果，反而適得其反。

每日攝入有限量

維生素C又稱“抗壞血酸”，主要用于治療壞血病，也可用于各種急慢性傳染性疾病及紫癜等輔助治療。維生素C參與人體內(nèi)多種生物氧化還原反應，包括促進體內(nèi)膠原蛋白的合成，加速傷口愈合，產(chǎn)生強的抗氧化作用，促進鐵的吸收、葉酸的利用，增加造血功能等。

維生素C對人體很重要，但每日的攝入量并不需太高，尤其對于兒童來說，若成長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日后易患骨病，因為大劑量維生素C會損害成骨細胞的形成。

根據(jù)美國食品與營養(yǎng)委員會（FNB）制定的膳食參考攝入量以及中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量，兒童每日維生素C推薦劑量和每日最高可耐攝入量如下表：

過量服用危害多

實際上，長期大量服用維生素C，人體內(nèi)維生素C的含量不僅不會增加，反而還會減少。這是由于服用大劑量的維生素C會改變?nèi)梭w內(nèi)維生素C的調(diào)節(jié)機制，加速了維生素C的分解和排泄。所以，一旦停藥可招致停藥反應，出現(xiàn)早期壞血病癥狀（包括齒齦腫脹及出血、牙齒松動等）。

過量攝入維生素C還可能出現(xiàn)以下問題：

▲ 每日口服維生素C＞4000毫克，一周后可發(fā)生尿路草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石，嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素C使尿液呈酸性，從而導致草酸鹽結(jié)石。

▲ 大劑量維生素C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導致血栓形成，這使原有心腦血管病患者更易發(fā)生腦梗塞（中風）。

▲ 如果短時間內(nèi)服用了較大劑量的維生素C，超過人體需要量的維生素C就會通過尿液排出體外。由于維生素C具有很強的還原性，會和尿糖試紙中的藥劑發(fā)生反應，從而得到假陽性的檢測結(jié)果，有礙于糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。

▲ 大劑量攝入維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發(fā)育。因大劑量維生素C易使人體形成“酸性體質(zhì)”，這不利于生殖細胞的發(fā)育。

▲ 每日維生素C劑量＞3000毫克時，可導致腸蠕動增強，引起某些人腹部絞痛與腹瀉。

維生素C既不是沒有副作用的營養(yǎng)品，更不是補得越多越好的“神藥”，用藥前一定要仔細閱讀藥品說明書，并在藥師或醫(yī)生的指導下使用。其實，我們?nèi)粘Ｋ缘氖卟撕退兴械木S生素C足以滿足正常人的需求，并不需要額外補充。